[핸드드립 도구] 여과지의 선택

핸드드립도구 선택 여과지편.

 

여과지(Paper Filter)는 커피원두를 넣어

걸러내는 역할을 해 준다.

 

 

여과지의 선택과 사용방법에 대해 알아보자.

 

종류는 크게 천연펄프 여과지와 표백 여과지로 나뉜다.

 

 

표백여과지는 염소표백이나 접착제가 없는 천연성분 여과지를 골라야 한다.

Kalita, Melita, Hario, Kono 등 major 업체의 제품이 믿고 살만한 품질이다.

 

또한 자신이 가지고 있는 드리퍼의 메이커에 맞는 여과지를

가급적 구입해 사용하는것이 조화로운 추출에 도움이 된다.

 

1. 여과지의 종류

 

 

여과지의 제조사와 명칭에 따라 크기가 다르므로 정확한 명칭을 알고

구입해야 용도에 맞는 여과지를 구입할 수 있다.

 

2. 여과지 접는 방법

 

 

 

 

여과지와 드리퍼는 크기와 용도에 맞게 사용해야

추출시 물줄기의 흐름을 제대로 유지할 수 있다.

 

일반적으로 여과지는 종이의 짜임새와 밀도가 좋아야 여과능력이 좋다

 

한번쓰고 버리는 여과지라고 해서 값이 싼 필터를 사지말고

검증된 메이커에서 여과지를 구입하라고 하는것도 이런이유에서 이다.

 

 

제공.

끝.