커피 노트
더커피하우..
맛 좋은 커피 판매
갓 볶아 신선하고 맛 좋은 커피 판매 합니다. New Crop 만을 엄선하여 갓 볶아 신선한 원두 입니다. 주문 즉시 볶아서 보내 드리므로 갓볶은 신선한 원두의 맛과 향을 즐기실 수 있습니다...
원두 판매 2012.01.20
신선한 커피 판매
갓 볶아 신선한 커피 판매 합니다. New Crop 만을 엄선하여 갓 볶아 신선한 원두 입니다. 주문 즉시 볶아서 보내 드리므로 갓볶은 신선한 원두의 맛과 향을 즐기실 수 있습니다. 구입하신 원두의 ..
갓 볶은 원두 판매
신선한 New Crop 만을 갓 볶은 원두. 더커피하우스 원두판매 합니다. 주문 즉시 볶아서 보내 드리므로 갓볶은 신선한 원두의 맛과 향을 즐기실 수 있습니다. 구입하신 원두의 신선도가 떨어진다 거..
더커피하우스 원두 판매
더커피하우스표 원두 판매 합니다. 주문 즉시 볶아서 보내 드리므로 갓볶은 신선한 원두의 맛과 향을 즐기실 수 있습니다. 구입하신 원두의 신선도가 떨어진다 거나 맛과 향이이 없다고 하신다면 원두값을 일체 받지 않겠습니다.
[더커피하우스] 인사동점 안내
1. 위치 2. 분위기 3. 찾아 오시는 길 - 종각역 3번출구 나와서 정면에 보이는 피자헛건물 끼고 골목길로 좌회전 - 20미터 전방 우측 1층에 The Coffee House 보임 - 주차 불가능
더커피하우스 소개 황호림 더커피하우스 2012.03.16 0 comment
[더커피하우스] 목포점 안내
1. 위치 2. 분위기 3. 찾아 오시는 길 - 전라남도 도청 맞은편 근화아파트와 부영아파트 사이길 - 남악중학교와 남악초등학교 사이에 위치 - 주차가능
[더커피하우스] 포스코점 안내
1. 위치 2. 분위기 3. 찾아 오시는 길 - 지하철 2호선 역삼역 1번출구 직진 - 포스코빌딩과 외환은행 빌딩 사이 골목길로 우회전 - 골목길 사거리 대각선에 보이는 롯데캐슬아파트 1층 - 주차가능
[더커피하우스] 구로점 안내
1. 약도 2. 분위기 3. 찾아 오시는길 - 구로역 3번출구 직진 후 보라쉬움 아파트 끼고 좌회전 - 50미터 전방 우리e BIZ 2차 빌딩 1층에 위치 - 주차가능
에스프레소 과다추출 원인과 대책
지난 포스팅에서 에스프레소 과소추출에 대해서 다루고 개선책을 제시했다. 이번에는 에스프레소..
커피 칼럼 황호림 더커피하우스 2012.05.16 0 comment
생두 보관시 주의 사항
습도가 높은 여름철이 다가온다. 생두는 보관시 습도에 가장 주의해야 한다. 온도와 습도가 높아..
커피 칼럼 황호림 더커피하우스 2012.05.15 0 comment
에스프레소 과소추출 원인과 대책
지난 포스팅에서 에스프레소 과소추출에 관한 내용을 잠깐 언급했었다. 독자중에 에스프레소 과..
커피 칼럼 황호림 더커피하우스 2012.05.14 0 comment
대한민국 제1호 COFFEE CURATOR
대한민국 제1호 [COFFEE CURATOR] 1. COFFEE CURATOR란? - 커피에 대한 지식을 바탕으로 정보를 ..
커피 칼럼 황호림 더커피하우스 2012.05.11 0 comment
커피맛에 영향을 주는 요인들
일반적으로 커피를 추출할때 맛에 영향을 주는 요인들에 대해 알아보자. 강한맛과 부드러운맛으..
커피추출 방식에 따른 적정 분쇄도
커피는 추출 방식에 따라 원두 분쇄도를 달리해야 한다. 커피원두를 분쇄하는 이유는 커피 입자..
커피 칼럼 황호림 더커피하우스 2012.05.10 2 comment
The Coffee H..
[더커피하우..