정확한 커피품종 구분법

커피품종은 흔히 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta)로 구분한다.

하지만 이 구분법은 식물학적 구분법상 정확한 표현이 아니다.

정확한 커피품종 구분법은 아라비카(Arabica)와 카네포라(Canephora)로 하여야 한다.

카네포라종 중 로부스타(Robusta)의 원두생산량이 절대적이기 때문에 

커피를 유통하는 선물시장을 중심으로 아리바카/로부스타의 구분법이 쓰이게 된 것이다.

커피를 배우고자 하는 사람은 정확한 정보를 알 필요가 있다.