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커피배우기/커피 칼럼

카페인과 어린이

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카페인이 신체에 미치는 영향을 두루 살펴보고 있다.

카페인은 어린이들이 먹고 마시는 다양한 식품들에도 함유되어 있다.
카페인이 어린이 신체에 미치는 영향이 어른보다 크기 때문에
우리나라 식약청에서는 엄격히 섭취량을 제한하고 있다.

식약청이 제한하는 1일 카페인 섭취량은 다음과 같다.

<1일 카페인 섭취 권장량- 식약청>

어린이는 발달 정도에 따라 신체에 미치는 영향이 다를 수 있기 때문에
체중별로 세분화 해 권장 섭취량을 제한하고 있다.

어린이는 보통 1kg당 2.5mg 이하를 섭취 기준으로 한다.

한국소비자보호원에서는 어린이 기호식품 별 카페인 함량을 조사하였는데
결과는 다음과 같다.

<1회 제공량은 1조각 혹은 1컵 등 포장단위>

한국식품영양재단에서도 빙과류나 가공유 등에 대해서 카페인 함량을
조사하였는데 결과는 다음과 같다.

<취약계층의 카페인 1일 설정 권장량에 관한 연구자료>

위에서 제시한 식품들을 다량 섭취했을 경우 카페인 중독증상
나타날 수 있다.

어린이에게 나타나는 카페인 중독 증상은 다음과 같다.

1. 쉽게 흥분하고 밤에 잠을 잘 자지 못한다.
2. 잦은 소변 증세와 속쓰림을 호소
3. 왕성한 활동에도 쉽게 지치지 않음
4. 쉽게 흥분하고 예민한 상태가 지속
5. 안면홍조와 근육경련 발생

어린이들이 위와같은 증상을 보인다면 4일 이상은 카페인이 함유된
식품의 섭취를 제한해야 한다. 카페인은 신체에 들어간 순간 부터
3일 이상이 지나면 몸 밖으로 배출되기 때문이다.

성인에게 적절한 카페인은 생활의 활력소 이자 아이디어의 산실이다.
하지만 일정량 이상의 카페인은 어린이에게 치명적일 수도 있다.

성장기 어린이는 뇌를 포함한 중추신경계가 계속 성장하고 성숙해
가는 과정
에 있다. 신체적 정신적으로 올바르게 성장하기 위해서는

카페인이 함유된 음식뿐만 아니라 모든 식품 섭취에 만전
기해야 한다.

어린이들은 우리의 미래, 나라의 보배이기 때문에^^

"365일 커피볶는 집" 더커피하우스 제공.

끝.
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