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커피배우기/커피 칼럼

국가별 생두(Green Bean) 수입 현황

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국가별 생두(Green Bean) 수입 현황을 살펴 보자

 

먼저 지난 10년간 생두(Green Bean)의 주요 수입국 현황은 다음과 같다.

<2001년~2010년 국가별 생두수입 총량>

 

생두는 붉은색으로 표시된 국가들이 수입비중이 약 91%에 달한다.

베트남, 브라질 콜롬비아 등에서 생산된 로부스타종의 수입이 주를 이루기 때문이다.

이렇게 수입된 로부스타 생두는 가공을 거쳐 커피믹스 등 인스턴트 커피로 판매된다.

 

우리나라 커피시장이 인스턴트가 주를 이루고 있기 때문에 생두

당연히 인스턴트용이 많이 수입되는 것이다.

 

하지만 앞으로 원두커피 시장이 꾸준히 성장하면서 수입은 다변화 될 것이다.

 

여기서 다변화된다는 의미는,

커피를 생산하는 국가는 한정되어 있으므로 수입국의 수는 한정되더라도

국가별 수입물량은 변한다는 것이다.

 

앞으로 베트남, 브라질 등의 로부스타 생산국의 수입을 감소하는 반면,

과테말라, 파푸아뉴기니 등의 아라비카 생산국의 수입은 늘어날 것이다.

 

입맛에 따라 수출입 경제의 구조가 서서히 바뀌어 가는 것이다.

 

 

끝.

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