성남여성인력개발센터와 함께하는 핸드드립 강좌

핸드드립 강좌 전성시대다. 각 지자체의 평생교육원이나 주민센터 등에서 사회문화 강좌로 개설된 핸드드립 강좌가 커피붐과 더불어 급속히 전파되고 있다.

여성의 교육,취업,창업을 목표로 여성의 사회참여 활동을 지원하고 있는 성남여성인력개발센터에서도 커피선생 황호림과 함께하는 핸드드립 강좌를 개설했다. 오는 5월 6일 부터 매주 월요일 10시~12시에 교육되는 핸드드립 강좌는 '실생활에서 최고급 커피를 싸고 맛있게 즐길수 있는 방법'을 주제로 진행된다.

핸드드립은 간단한 도구(드립포트,드리퍼,서버,여과지) 몇가지만 있으면 가정에서 최고급 커피를 추출해 마실수 있는 커피추출 방법으로, 같은 원두라도 사람의 손맛에 따라 다양한 맛이 표현된다. 핸드드립 강좌를 수강해 본 수강생들은 대부분 "커피에서 이렇게 다양한 맛이 날지 몰랐다" "신선한 원두를 저렴하게 즐길수 있어 일석이조다" "시중의 어떤 커피전문점 커피 보다 맛있다" 등의 반응을 보인다.

핸드드립 강좌가 유행처럼 번지면서 여기저기 많은 강좌가 열리고 있지만 비싼 수강료와 강사의 자질 저하로 인해 수강생들의 만족도가 그리 높지는 않다. 성남여성인력개발센터에서 개최되는 핸드드립 강좌는 커피선생으로 널리 알려진 더커피하우스(The Coffee House) 황호림 대표를 영입해 강의의 질을 향상 시키고, 교육비도 시중가의 1/7 가격으로 낮춰 비용 부담도 줄였다. 커피선생 황호림 대표는 다양한 핸드드립 기법의 창시자로 핸드드립 기법에 따른 맛의 변화를 검증하는 교육으로 유명하다.

거주지 주변에서 저렴하고 질좋은 핸드드립 강좌를 쉽게 접하기 어려운 현실이다. 성남시 거주자라면 이번기회에 이런 핸드드립 강좌를 놓치지 말고 접해보기 바란다.

성남여성인력개발센터 핸드드립 강좌는 홈페이지(http://www.snw.or.kr)나 전화(031-718-6696)으로 등록이 가능하다.

/ 커피뉴스 coffee_news@naver.com