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커피배우기/커피 칼럼

더커피하우스 황호림 대표와 함께하는 [광화문 커피살롱]

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쌀쌀한 바람에 따뜻한 커피 한 잔이 생각나는 가을을 맞아 교보문고 독서경영연구소는 광화문점에서 독서와 커피를 동시에 즐길 수 있는 문화 강좌 <광화문 커피살롱>을 운영한다.

배움 아카데미에서 오는 19일부터 매주 금요일 마다 총 6회에 걸쳐 진행되는 이번 강좌는 커피 기본 이론과 핸드드립 실습 등 커피에 대한 전문 레슨과 세계문학도서를 바탕으로 한 독서 토론 시간을 갖는다.

커피 강좌는 의 황호림 대표가 진행하며 핸드드립 기초 과정에서 시작해 커피 블렌딩과 커핑법 등의 심화과정을 강연한다. 

또 커피 레슨 후 진행되는 독서토론은 교보문고 독서경영연구소 이혜림 연구원이 진행한다. 모파상 <벨아미>, 알베르 카뮈 <이방인>, 에리히 마리아 레마르크 <사랑할 때와 죽을 때> 등 민음사 세계문학전집 중 커피와 어울리는 도서 3권을 선정해 토론한다.

이번 강좌 신청은 인터넷교보문고 문화 교육 페이지에서 할 수 있으며 선착순 25명을 정원으로 참가비 25만원(개인 도구비, 재료비, 도서3권 포함)을 입금하면 된다.

교보문고 독서경영연구소 이혜림 연구원은 “신선한 바람이 부는 가을을 맞아 커피도 배우고 독서도 즐기는 마음의 감성을 채우는 시간을 마련했다”고 전했다.

한경닷컴 키즈맘뉴스 류동완 기자(rdw@kmomnews.com)



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