커피로스팅교육 썸네일형 리스트형 19년 하반기 로스팅 교육 (금토(金/土) 주말 집중반 모집 커피 로스팅 교육 알아보시려니 막막하시죠? 로스팅 교육을 한다는 곳은 많은데 가격도 비싸고, 제대로 가르쳐 주는지도 의문이고... 로스팅 교육을 알아보시려면 먼저 로스팅 장비와 교육 콘텐츠가 제대로 갖춰진 곳인지를 살펴야 합니다. 그리고 커피를 가르치는 선생의 자질도 평가해 봐야겠죠? 충분한 경험과 지식을 갖추고 있어야 단 한 개라도 더 배울 것이 있습니다. 자격증 취득하고 바로 커피 강사로 나서는 사람들도 적지 않기 때문에 강사의 자질과 능력은 정말 중요합니다. 커피 로스팅 교육이라는 말도 생경하던 시절부터 인사동 네거리에서 커피 교육을 해온 옥탑방 커피선생의 로스팅 교육과정은 다른 교육기관에서 자격증 위주로 하는 수박 겉핥기 교육과는 질과 내용 면에서 확연한 차이가 있습니다. 전문 자격증 취득이 가능.. 더보기 커피 로스팅 교육 과정 (2019년 9월) 커피 로스팅 교육 전문가 황호림 커피선생의 로스팅 교육 과정을 안내해 드립니다. 황호림 커피 로스팅 교육 전문가는 국내 커피 전문가 중 커피 책을 가장 많이 저술한 작가입니다. 커피 로스팅 교육 전문가 황호림은 커피교육을 하기 전에 기업의 인사팀에서 인사교육 전문가의 경험을 쌓았고, 자신의 로스팅 브랜드 카페 'The Coffee House' 오랫동안 운영했습니다. 이 경험이 지금의 커피 로스팅 교육 전문가의 토대가 되었습니다. 옥탑방 커피학교의 커피 로스팅 교육은 생두를 분석하고 그 성향에 맞게 로스팅 하는 방법과 기술을 배우는 실습 위주로 교육이 진행됩니다. 당연히 이에 맞는 커피 로스팅 이론도 병행해서 배우게 됩니다. 커피 로스팅의 대상이 되는 생두는 하루가 다르게 다양하게 변하고 있습니다. 콩의 .. 더보기 이전 1 다음
