커피 상식 썸네일형 리스트형 커피 알고 마시자 아직도 커피메뉴를 고를때 고민하는 사람들이 많다. "에스프레소와 아메리카노의 차이가 뭐지?" "카페라떼와 카푸치노의 차이는???" "바닐라 라떼와 카라멜 라떼는 뭐가 다른거야?" "카페오레랑 카페라떼는 같은거 아냐" etc...... 가장~ 기초적인것 같지만 알기 힘든 커피메뉴. 커피를 공부하는(혹은 즐기는) 분들이 알기 쉽게 메뉴를 그림으로 만들어 보았다. 참고로 예전에 인터넷에서 많이 유행했던 도표와는 다른, 필자의 경험을 바탕으로 만든 도표임을 밝혀둔다. 아울러 아래 도표에 사용된 수치는 일회용 테이크아웃(10oz)잔을 기준으로 하였다. 1. 에스프레소 * 모든 커피메뉴의 기본이 된다. * 단맛을 즐기는 사람들은 설탕을 한스푼 정도 넣어 마시면된다. * 얼음물 한잔을 같이 주문해 오래가는 끝맛을 중.. 더보기 커피 맛있게 즐기기 "커피에 관심도 없고, 맛도 모른다" "가끔 어쩔수 없이(혹은 피할수 없이) 한잔씩 마시긴 하지만 도대체 무슨 맛으로 먹는지 이해가 안된다" "커피는 다 거기서 거기 아닌가?" "하지만 주변사람들이 모두 커피를 즐겨 마시는걸 보니 나도 즐겨보고 싶다" 이런 분들이 의외로 주변에 많다. 오늘은 시간이 없는 관계로^^; 커피 맛나게 마시는 방법을 몇가지 적어볼까 한다. 1. 시각으로 즐긴다. 본인이 봤을때 맛있게 생긴 메뉴를 골라서 마시면 된다. 이것 저것 골라 마셔보다 보면 내 입맛에 맞는 메뉴를 발견할 수 있다. 2. 숨은 맛을 찾는다. 카페라떼, 모카, 마끼아또 등 우유나 시럽이 들어간 메뉴라 할지라도 커피 원액이 들어가 있다. 우유의 고소함과 단맛속에 감춰진 커피 고유의 맛을 음미하는 습관을 들이다 .. 더보기 이전 1 다음
