동티모르자연산 썸네일형 리스트형 자연산 원두 구입은 커피존에서 자연산 원두, 100% 천연 자연산 원두가 존재할까?커피는 에티오피아에서 발견될때 야생의 상태로 존재했다. 커피소비가 늘면서 공급량을 늘리기 위해 농장으로 옮겨져 심어졌고 이때부터 하나의 농작물로 재배되기 시작했다. 현재 시중에 공급되고 있는 원두의 90% 이상은 이처럼 농장에서 재배된 커피원두들이다. 우리나라에 공급되는 자연산 원두는 어떤것이 있을까? 야생의 상태로 커피열매를 채취해 우리나라에 수입되고 있는 자연산 원두는 '동티모르 자연산 원두' 와 '샨 허니 내추럴' 정도이다. 나머지 커피는 농장형태로 재배되어 유기농 혹은 자연친화적인 원두로 상표를 붙이고 수입된다. 자연산 원두의 채취과정을 살펴보면 야생상태의 커피나무에서 잘 익은 열매를 채취해 열매상태로 말리거나(내추럴가공방식), 물에 불려 껍질과.. 더보기 이전 1 다음
