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커피 배우기

로스팅 배우기 커피 배우기 과정 중 로스팅 배우기가 가장 어렵고 까다로운 부분이다. 로스팅 배우기는 커피의 종합예술을 배우는 과정이라 할 수 있기 때문이다. 그래서 로스팅 커피 배우기 프로그램이 잘 갖춰져 있는 곳에서 커피 배우기를 시작 하는 것이 좋다. 커피 배우기 프로그램 중 로스팅 배우기 프로그램이 가장 잘 갖춰져 있고, 전문가에게 직접 지도를 받을 수 있는 곳은 인사동 커피선생 옥탑방이다. 커피선생 옥탑방의 로스팅 배우기 프로그램은 "어떤 생두를 만나더라도 실패하지 않는 로스팅을 한다"는데 그 목적이 있다. 로스팅 배우기를 처음 하는 사람들의 경우 막연한 두려움을 갖는 경우가 많은데 커피선생 옥탑방 로스팅 배우기 프로그램은 생두에 대한 기초부터 로스팅 방법론 까지 체계적으로 교육이 이루어 진다. 또한 전세계 커.. 더보기
핸드드립 커피 배우기 핸드드립 커피 배우기 프로그램이 많아졌다. 가까운 주민자치센터 등에도 핸드드립 커피 배우기가 생기는 것을 보니 집에서 좋은 커피의 맛과 향을 즐기려는 사람들이 많아진 것 같다. 기왕 핸드드립 커피 배우기를 결심 하셨다면 핸드드립 커피 배우기 강의 컨텐츠가 좋은 기관과 핸드드립 커피 배우기 전문가를 찾아 보고 결정 하시는 것이 좋다. 핸드드립 커피 배우기에 있어서 타의 추종을 불허하는 컨텐츠와 실력을 갖춘 사람은 바로 인사동 커피선생 옥탑방의 주인장인 황호림 선생이다. 커피선생 옥탑방의 핸드드립 커피 배우기 프로그램은 총 5단계의 실기로 구성되어 있다. 그렇다고 이론 수업이 없는 것이 아니라 커피 기초상식과 더불어 중요한 커피이론은 수업시간 짬짬이 커피선생이 쓴 교재를 통해 학습해 나간다. 보통 커피학원의.. 더보기