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카페창업

2019년 2월 카페 창업교육(에스프레소교육, 라떼아트교육, 핸드드립교육) 안내 커피 배우는 커피학교2019년 2월 카페 창업교육 안내입니다.카페 창업교육은 에스프레소 메뉴, 라떼아트 교육, 핸드드립 교육 총 3과목으로 구성되어 있습니다. 옥탑방 커피학교에서는 실제로 카페 창업에 필요한 교육들만 모아서 교육을 진행 중 입니다.카페 창업을 준비하고 교육을 알아 보려니 막막하시죠?뭘 어떻게 배워야 할지도 모르겠고... 그래서 고민없이 바로 등록만 하시면 카페창업 A~Z 까지 배울 수 있는 프로그램을 만들어 보았습니다. 카페 창업교육 프로그램은 과목별로 수강하실 경우 비용이 10만원 정도 더 비쌉니다.패키지로 한꺼번에 결제 하실 경우 금액 할인 혜택이 있습니다.무엇보다 창업을 준비 하시는 분들은 "무엇을 어떻게 준비할지 막막하다"는 말씀을 많이 하시는데요. 옥탑방 커피선생의 오랜 노하우를.. 더보기
2019년 1월 카페 창업교육(에스프레소 교육, 라떼아트 교육, 핸드드립 교육) 안내 커피 배우는 커피학교2019년 1월 카페 창업교육 안내입니다.카페 창업교육은 에스프레소 메뉴, 라떼아트 교육, 핸드드립 교육 총 3과목으로 구성되어 있습니다. 옥탑방 커피학교에서는 실제로 카페 창업에 필요한 교육들만 모아서 교육을 진행 중 입니다.카페 창업을 준비하고 교육을 알아 보려니 막막하시죠?뭘 어떻게 배워야 할지도 모르겠고... 그래서 고민없이 바로 등록만 하시면 카페창업 A~Z 까지 배울 수 있는 프로그램을 만들어 보았습니다. 카페 창업교육 프로그램은 과목별로 수강하실 경우 비용이 10만원 정도 더 비쌉니다.패키지로 한꺼번에 결제 하실 경우 금액 할인 혜택이 있습니다.무엇보다 창업을 준비 하시는 분들은 "무엇을 어떻게 준비할지 막막하다"는 말씀을 많이 하시는데요. 옥탑방 커피선생의 오랜 노하우를.. 더보기
카페창업교육 어디가 좋을까요? 카페창업교육을 알아보고 계신가요?카페창업교육 제대로 배울 수 있는곳을 찾고 계시다면 인사동 커피선생 옥탑방을 추천합니다. 커피선생 옥탑방은 카페창업자를 위한 최적화된 교육프로그램으로 구성되어있는데요. 카페창업교육에서는 무엇보다 중요한게카페에서 직접 운영할 수 있는 메뉴를 맛있게만드는 방법이 중요하죠. 그래서 옥탑방 카페창업교육은실제로 카페에서 많이 팔리는 메뉴를 중심으로 교육이 이루어집니다. 위 사진은 현재 커피선생 옥탑방에서 운영중인이탈리아제 'Carimali' 에스프레소 머신인데요.새 머신으로 바뀐지 얼마되지 않아서 성능이최상입니다. 커피교육장은 교육 특성상 하이엔드급 장비를사용하지 못합니다. 배우는 사람들이 하이엔드장비를 사용해서 편하게 배우고 막상 현장에 가보면 비싼 하이엔드급 장비는 거의없고대부.. 더보기
카페창업교육은 왜 필요할까? 커피교육을 하다 보면 카페창업교육에 대해 문의 하시는 분들이 많습니다.카페창업 시 무엇을 배우고 어떻게 준비해야 하는지 등등.카페창업에 누군가는 전 재산을 투자하고, 누군가는 미래를 투자하니카페창업을 아무렇게나 할 수는 없는 노릇입니다. 카페창업 과정에서 가장 먼저해야 할 것은 창업에 필요한 커피를 배우는카페창업교육 이수 입니다. 특히 카페에서 운용할 메뉴를 잘 배워야카페창업 후 정상적인 영업이 가능하겠죠? 우리나라 카페의 대부분은 위 사진과 같은 에스프레소 머신을 두고 영업을 합니다.에스프레소 머신은 커피를 빨리 추출해서 메뉴를 빨리 만들도록 고안된 장비이기 때문에순환이 빠른 우리나라의 카페 특성에 더할나위 없이 좋은 장비 입니다. 하지만 에스프레소 머신으로 같은 커피를 내려도 능숙한 바리스타가 추출한.. 더보기
카페창업 커피배우기 카페창업에 필요한 커피배우기를 어디서 해야할지 고민하고 계신가요? 창업 1순위인 카페창업, 그런데 막상 카페를 창업하려고 하니 커피배우기 부터 점포임대, 인테리어, 기기구입 등 신경 쓸 일이 많으시죠? 그 중에서도 가장 중요한 커피배우기는 소홀히 할 수 없는 분야 입니다. 커피배우기는 카페창업 후 매출과 직접 연관이 되기 때문이죠. 커피학원을 알아보면 대부분 자격증 대비반이나 수박 겉핥기식 에스프레소 커피배우기반이 많습니다. 정작 카페창업 후 현장에 필요한 커피배우기 프로그램은 없는 경우가 많죠. 그러면 카페창업에 필요한 커피배우기를 제대로 할 수 있는 곳은 어디 일까요? 바로 인사동에 위치한 '커피선생 옥탑방' 입니다. 지난 7년여간 한곳에서 전문 커피배우기 교실을 운영하고 있는 곳인데요. 이곳의 카페.. 더보기