로스팅 교육 썸네일형 리스트형 실전 로스팅 배우기 1 예전에 비해 로스팅 배우기 프로그램도 다양해진 것 같다. 동네 카페들도 단골 고객들 모아놓고 로스팅 배우기 프로그램을 돌릴 정도면 많이 보편화 되어 가는 추세라 볼 수 있다. 하지만 로스팅 배우기는 쉽고 간단하게 해서는 절대 안된다. 로스팅은 커피원두에 생명을 불어 넣고 새로운 맛과 향을 창조하는 과정이기 때문이다. 로스팅 배우기를 제대로 하기 위해서 어떤것들이 필요한지 알아보자. 1. 로스팅 배우기의 첫 단추는 커피지식 갖추기 로스팅 배우기를 할때 가장 먼저 선행해야 할 학습이 커피학개론이다. 커피에 대한 전반적인 지식을 갖추고 있어야 로스팅 배우기가 가능하다. 로스팅 배우기 프로그램을 진행하다 보면 학습자의 기초지식에 따라 학습효과가 크게 차이나는 것을 볼 수 있는데, 빨리 로스팅 배우기를 마스터 하.. 더보기 이전 1 다음