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2015/03/24

커피배우기 프로그램 좋은곳 커피배우기 좋은 곳, 커피배우기 프로그램 잘 갖추어진 곳, 부담없는 커피배우기 장소를 찾는다면 인사동 커피선생 옥탑방의 커피배우기 프로그램을 들여다 보아야 한다. 커피배우기는 경험 많은 커피선생을 통해야 폭넓은 지식과 정확한 스킬을 갖출 수 있기 때문이다. 커피배우기 프로그램이 잘 되어 있는 커피선생 옥탑방>커피배우기는 장차 커피관련 산업에 취업이나 카페창업에 직결되는 문제이기 때문에 신중하게 선택해야 한다. 커피배우기 프로그램 선택시 유의사항은 다음과 같다.첫째, 오랜 노하우와 폭넓은 지식과 기술을 갖춘 커피선생이 있는가? 대부분의 커피학원은 커피배우기 프로그램 마다 강사가 다르게 구성되어 있다. 하지만 커피는 로스팅-->추출-->커피감별에 이르는 과정이 유기적으로 연결되어 있다. 이제 갓 바리스타 자.. 더보기
바리스타 수험서 출간 바리스타 수험생에게 꼭 필요한 바리스타 수험서가 출간 되었다. 옥탑방 커피선생이자 커피칼럼니스트인 황호림 대표가 집필한 '바리스타 자격시험 기본서'가 그 주인공 이다. 바리스타 수험서는 보통 문제집 위주로 구성되어 있으나, 영진닷컴의 이기적인 시리즈 '바리스타 기본서'는 바리스타 수험생들이 알아야 할 지식내용을 많이 포함하고 있는것이 특징이다. 출간 되자마자 온오프라인에서 뜨거운 반응을 얻고 있는 바리스타 수험서 '이기적 in 바리스타 자격시험 기본서'의 구성 내용은 다음과 같다. 본 도서는 바리스타 자격시험을 준비하는 수험생들이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 바리스타 자격시험 필기 수험서입니다. 이 도서에는 다수의 민간 기관에서 발급하는 자격 시험의 특성을 반영하여, 여러 협회에서.. 더보기
커피배우기 제대로 할 수 있는곳 원두커피 소비 증가와 카페창업 붐을 타고 커피배우기 열풍이 번지고 있다. 하지만 일반 커피학원의 커피배우기 프로그램은 많은 비용이 들어가는 데다, 커피배우기 프로그램을 수박 겉 핥기 식으로 진행하는 곳이 많아 커피배우기를 처음 시도하는 사람들에게 부담스러운 것이 현실이다. 이런 알맹이 없는 커피배우기 수업을 타파하고자 문화관광의 중심지 인사동 한복판에 커피배우기 장소를 만든 사람이 있다.옥탑방 커피선생이자 커피칼럼니스트로 유명한 황호림이 바로 그다.“신선한 커피를 마시고, 고객에게 좋은 커피를 판매하기 위해서는 제대로 아는 것이 중요해요. 그러나 많은 분들이 커피를 너무 가볍게 여기더라구요. 커피는 단순한 것이 아니에요. 그래서 커피를 잘 할 수 있을때까지 배울 수 있는 커피배우기 장소를 만들었죠.”커피.. 더보기
바리스타 책 추천 우리나라의 대표적인 커피전문가이자 커피칼럼니스트인 황호림의 책이 출간 되었다. 지난 3월 20일 영진닷컴에서 출간된 '바리스타 자격시험 기본서'가 그것으로 '이렇게 기가막힌 적중률' 이라는 부제가 붙었다. 현재 우리나라의 바리스타 자격증 소지자는 약 20만명에 육박하고 있으며, 카페 취업과 창업시장은 날로 커지고 있는 추세이다. 이 책은 바리스타 자격시험을 준비하는 수험생들이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 바리스타 자격시험 필기 수험서이다. 이 도서에는 다수의 민간 기관에서 발급하는 자격 시험의 특성을 반영하여, 여러 협회에서 공통적으로 반영하는 이론을 수록했다. 또한 이론을 공부한 후 바로 풀어볼 수 있는 합격을 다지는 예상문제, 실전 모의고사 5회분을 수록하여 시험장에 들어갈 때.. 더보기